Ce vin sans alcool, élaboré à partir de 100 % Chardonnay, est le résultat de vendanges soignées et d’un pressurage doux, suivis d’une fermentation à basse température. Cette méthode permet de préserver la finesse aromatique du cépage.
La désalcoolisation sous vide est une étape clé dans la production de ce vin, car elle permet de conserver l’expression du Chardonnay tout en offrant un équilibre ajusté. Cela en fait une boisson sans alcool qui peut être appréciée dans divers contextes.
Le Berry Boom de Sieur d’Arques peut être dégusté en apéritif, accompagné de salades fraîches, de poissons ou de fruits de mer. Il s’agit d’une option idéale pour ceux qui cherchent une boisson sans alcool qui peut accompagner les plats légers sans les submerger.